고구마 오래 보관 하는 방법
고구마보관 꿀팁 !
일단 고구마 겉에 흙이 없도록 싸악 씻어 줍니다.
고구마 흙이 붙어 있으면 금방 곰팡이가 핍니다.
깨끗하게 씻진 않더라도
충분히 고구마를 흐르는 물에 닦아 주세요
그 다음
저렇게 계란 판 위에 세워서 보관 한 다음
말려주면서 먹으면
오래 먹을 수 있습니다.
빨리 먹으면 되지 왜 저렇게 정성들여 보관 하냐고요?
고구마는 초반에 파는게 맛있고 나중에 출하되는건 맛 없어지거든요 ㅜㅜ
그래서 번거롭긴 하지만 초반에 큰 박스로 사서
저렇게 씻어 계란판 위에 세워 말리면 정말 오래 먹더라고요!
저렇게 해주면
따로 고구마큐어링 없이 바로 보관을 시작 해도 됩니다.
맛있는 고구마 생활 하세요❤️
참고로 ㅋ
고구마 맛있는 방법도 공유합니다
고구마는 저온에서 오래+ 고온에서 오래
오래오래 익혀서 수분을 날려야 꿀이 나옵니다.
겁먹지 마시고 한번 도전 해보세요
저온 120도 40 ~ 50분
고온 200도 이상 30분
말랑말랑 하니 맛있게 됩니다.
상세 내용은 아랫글 참고해 주세요
https://dreamjj.co.kr/entry/%EC%97%90%ED%94%84-%EA%B5%B0%EA%B3%A0%EA%B5%AC%EB%A7%88-%EB%A7%9B%EC%9E%88%EA%B2%8C-%EA%B5%BD%EA%B8%B0
에프 군고구마 맛있게 굽기
난 군고구마를 정말 맛있게 굽는다 비법은 ….! 낮은온도 오래 높은 온도 오래~~ 구워주는것 120도 40분 230도 30분 구워주면 타지도 않고 꿀 좔좔 고구마 완성 탈까봐 조마조마 하지말고 자신감있
dreamjj.co.kr
저는 고구마 축제에 갈 정도로
고구마에 진심인 사람입니다 ㅋㅋ
맛있는 고구마 생활 하세요 ^^*
끝 ❤️
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